Para um indivíduo adulto humano, a manutenção metabólica exige o consumo regular de proteínas completas. aminoácidos essenciais diferem dos naturais porque os animais não conseguem sintetizá-los, necessitando obtê-los pela alimentação. A classificação de um aminoácido em natural ou essencial é determinada pela
- A) presença de radicais contendo enxofre ou anéis aromáticos complexos.
- B) espécie do animal analisada, variando ao longo do processo evolutivo.
- C) capacidade universal de as plantas absorverem nitrogênio mineral no solo.
- D) quantidade total de carbonos assimétricos na cadeia da extremidade ácida.
No interior das células, a tradução do RNA mensageiro resulta na polimerização de aminoácidos por meio de ligações peptídicas. A união química entre o grupo amino de um aminoácido e o grupo carboxila de outro ocorre através de uma síntese por desidratação, liberando como subproduto uma molécula de
- A) amônia livre (NH3).
- B) ácido fosfórico (H3PO4).
- C) glicose monomérica (C6H12O6).
- D) água (H2O).
Após a polimerização de múltiplos monômeros de aminoácidos na tradução, o peptídeo linear resultante exibe polaridade estrutural em suas extremidades. Independentemente do número de ligações peptídicas formadas ao longo da cadeia, os grupamentos químicos localizados nos terminais livres são denominados
- A) amino-terminal e ácido-terminal (carboxila).
- B) fosfato-terminal e radical-terminal (glicídio).
- C) sulfeto-terminal e hidroxila-terminal (lipídio).
- D) base-terminal e nucleotídeo-terminal (mineral).
A exposição de proteínas a temperaturas elevadas ou a alterações extremas de pH altera suas propriedades biológicas normais. Esse fenômeno desorganiza a conformação tridimensional nativa da molécula, mantendo apenas a sequência linear original. Esse processo de desnaturação compromete a função proteica por
- A) hidrolisar por completo as ligações peptídicas da estrutura primária.
- B) inverter a sequência de códons de nucleotídeos da apoproteína.
- C) romper as interações fracas que estabilizam as estruturas secundária e terciária.
- D) sintetizar covalentemente novos grupos prostéticos de ferro na cadeia.
A hemoglobina humana é um exemplo de proteína conjugada composta por quatro cadeias polipeptídicas associadas a componentes não proteicos. A porção constituída puramente por aminoácidos e o componente não peptídico contendo ferro são denominados, respectivamente, de
- A) apoproteína e riboflavina.
- B) apoproteína e grupo prostético (heme).
- C) metaloproteína e apoproteína.
- D) holoenzima e coenzima.
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